파불라 | 얼루어코리아 , 마라중독

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파불라 {사천 마라롱샤}

사천 요리를 전문으로 하는 모던 레스토랑 파불라는 ‘맵지 않을까 두렵다’라는 뜻. 사천 출신의 셰프가 직접 만든 요리를 선보인다. 신맛, 단맛, 얼얼한 맛 등 일곱 가지의 풍부한 맛을 경험할 수 있다. 마라롱샤는 중국식 민물가재 요리로 영화 <범죄도시>에 등장해 잘 알려졌다. 초과, 백두구 등 10개 이상의 한약재를 넣어 조리해 건강까지 챙겼다. 신의 버섯으로 불리는 차나무버섯을 활용한 볶음 요리도 인기다. 다양한 코스 요리, 세트 메뉴가 있으며, 프라이빗한 식사를 위한 룸도 준비되어 있다. 주소 서울 강남구 도산대로81길 51 가격 5만9천원, 5만3천원 문의 02-517-2852